【台中】春花秋實。頂級活體法國藍龍蝦與M9+和牛鍋物(圖多

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趁著我們家豬仔(又稱肥宅)生日 一個月前就訂了看很久的春花秋實

彭湃的海鮮拼盤 龍蝦 和牛 天啊!! 完全就適合拿來當個生日大餐好好慰勞一下被我壓榨這麼久的男友大人啊

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位置非常好找 就在輕井澤旗下拾七石頭火鍋的旁邊

不用擔心車位不好找 旁邊就有一個滿大的收費停車場 超空 超好停

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這在一樓入口處 用餐只需要直接走樓梯或搭電梯上二樓即可

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搭拉~~ 超酷超特別的圓形大門

原本還在想怎麼打開

結果就………

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芝麻開門 哈哈哈 ((圖為難得像個人的男友大人

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門後迎接我們的是活體海鮮區

可以看到上頭有一個個牌子都是單點海鮮區

若有單點 店員會直接幫您秤重計價哦 滿不錯的

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左右兩邊各式一堆可以拿來拍照的牌子

強烈建議要在吃飽前先拍阿

不然就會

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像這樣 肚子縮得很辛苦還不一定藏得住 哈哈哈

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左邊的牌子也超Q

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MENU菜單

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我們選得是日本北海道頂級昆布湯

新鮮美味的食材完全不需要過多的調味阿

清清淡淡的 吃得到食材的鮮甜及湯的美味 超棒

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只簡單的拍了一下自己點的東西那面

非常有誠意的點了豬仔眼中的夢幻逸品活體法國藍龍蝦 $3680

原本想加價升級肉品的 後來作罷 但完全沒讓我們失望啊~~

(偷偷說 菜單好像有改 跟我先前在網路上看到的不太一樣喔~~

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左到右分別是海鮮沾醬 胡麻醬 醬油

各有特色 都好吃 真的

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炙燒鮪魚 這道算是來店禮 for free~~~ no worry

雖然說是來店禮 但還是超有誠意的

中間滑嫩入口即化 外層鮮甜 搭配洋蔥清爽卻又不嗆辣 蓋過食材本身的味道

完全想說 大廚 可以再來一份嗎

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這是前菜的部分(是說 之前看 前菜是可以三選二的 現在好像沒了

兩者都是小卷 左邊是章魚燒口味 右邊是泰式

原先想章魚燒(?也太特別 後來發現 味道很搭呢

甜甜鹹鹹的 底層還有滿滿的洋芋沙拉 好吃

泰式酸辣醬偏甜 吃起來清爽美味

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每份套餐都附$110(或以內的飲料

左邊是蜜桃沙瓦 右邊是莓果沙瓦

店員說偏甜 但我個人覺得滿剛好的~

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附餐 葛切 其實就像寬冬粉 只是比較軟滑罷了

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今天的主角出場了!!!

法國藍龍蝦!!!!!!!!!!!!

我們這隻真的超大隻!!(so lucky~~

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大概比一個成年男子的手還大啊~~

真的嚇死我了

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店員會先端上桌來讓我們拍拍照

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再把他送上路

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所謂的天堂路阿~~

只要點活體海鮮 都會是這樣的處理方式喔 滿特別的

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看起來簡單的菜盤其實一點也不簡單啊

每樣菜都是單吃就可以吃到蔬菜本身的鮮甜

特別推南瓜跟地瓜 超甜!!

白菜也可以幫助增加湯頭的甜度呢

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走了一圈天堂路的龍蝦跟著他的同伴們回來了~

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總共有八隻

隻隻肥美 鮮甜阿

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干貝 這是巨無霸干貝吧 誠意十足阿

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看看比較就知道有多大!

其實一樣就是鮮甜 juicy 口感很好

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魚片只有兩片真的很可惜

很鮮 很甜 完全不用加調味料阿

小卷口感一流 Q彈脆 一樣鮮甜好吃

自己覺得沾了些海鮮醬可以增添多一種風味更好

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其餘是各種生蠔鮑魚貝類的 我真的不敢吃

就不多贅述了

但應該看得出來都很新鮮

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最後是我們的龍蝦兄

店員都有先幫忙處理過 幫我們弄得很好下手了

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橫切面 其實有點可怕 哈哈

【台中】春花秋實。頂級活體法國藍龍蝦與M9+和牛鍋物(圖多

約用大火煮個四分半就好 不要超過五分鐘

不然就整個老掉浪費了

蝦卵很多 有點像魚卵但又更硬一些 啵啵啵的

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蝦螯也是經過處理 有先幫忙剪開了

在吃的時候也方便許多

當然 店家也有提供剪刀跟小叉子

至於夢幻逸品到底有多好吃呢

【台中】春花秋實。頂級活體法國藍龍蝦與M9+和牛鍋物(圖多

看看這豬仔

什麼叫彈牙?

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這就叫彈牙!牙齒已被彈到

是說看到這就覺得自己請這餐值得了

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套餐內的 M9+和牛羽下肉 香草嫩豬梅 鮮嫩雞柳條

和牛不用說 隨便煮隨便軟嫩隨便好吃 完全可以吃到牛肉的香氣與鮮甜

豬肉就要稍微注意一下了

剛好先後吃到一塊剛好及過熟的肉片

口感就有差了 還差了不少

最讓我們經驗的莫過於雞肉了

完全沒有廣告誇大不實的問題

真的就是鮮!嫩!!

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這麼大一塊 多汁 Q彈 鮮嫩 美味 可口

第一次讓我覺得有超過心中愛店第一名的碳佐可能就這裡了

因為這塊雞肉 太強大了!

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最後這個是生日禮

只要訂位時或用餐時記得跟店家說就可以蝦漿/花枝漿二選一(活動隨時會更改

我們選的是蝦漿

完全不馬虎耶!上頭真的讓你看得到蝦 很多蝦

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一開始還很瞧不起他以為量很少說

結果沒想到 有種怎麼挖也挖不完感覺

豬仔說口感極好! Q脆 彈牙

真的強烈建議生日前往 優惠多多啊

很用心地寫 很用力的趕 終於趕在9/4(豬仔生日)前完成了

麻煩大家看我這麼悲慘的份上案個讚以示鼓勵吧~ 感激萬分阿~~

ℹ️店家資訊ℹ️

☎️電話: 04-23803977

📍地址:408台中市南屯區永春東七路845號

⏰營業時間:Mon.~Sun. 11:30–00:00


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