【台中】家.溫度.湯(公正店)。體會家的溫暖 湯の專門店

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【台中】家.溫度.湯(公正店)。體會家的溫暖 湯の專門店

【二訪】

一個禮拜後我們又來了😂

這次是四人用餐 我們改成單點式的

各點一碗大碗的湯再點兩個配餐白飯與麵包籃

四個大人吃剛剛好 又較划算 四個人才$800呢👍👍

比較特別的是我們點了海鹽巫婆湯(芋頭蔬菜湯?)左下

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有淡淡的芋頭味 湯十分清甜

算是少數素的湯我覺得還不錯的

其餘湯品跟一訪時所差無幾摟

就不多做贅述了

【一訪】

其實原本是想吃別嗆大叔的 結果沒開

到鄰近的肚房 太多人排隊

只好到家溫度湯感受一下家的溫暖😂😂

印象中在去年剛開沒多久就來吃了

一開始還沒什麼人 位置也不多

沒想到現在位置多了不少 人也跟著大排長龍👍👍

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外觀看起來有老宅 古早味麵店的感覺

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特別是這面窗 好有氣氛 滿滿的懷舊感

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店內真的是高朋滿座(空的是我的座位啦哈哈哈) 因為沒限用餐時間且不提供定位 建議要吃要趁早

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餐具自取區 完全是家裡會用的烘碗機阿

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湯的種類超級多 但每天提供的大概只有六種(兩間店不同哦)

可以到家.溫度.湯的粉絲專頁看當天提供的湯品喔

一份套餐含兩碗小湯與一主食 $240

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主食也有三種麵包可以選擇

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一份餐點雖看起來量不多

但裡頭都是滿滿的料 絕對能夠吃得好又吃的滿足

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🔺辣牛腱燉湯

湯頭濃郁 有著濃厚的牛肉與蕃茄味

料給的很豐富 整晚滿滿的牛腱 牛肉塊 豆皮 金針菇

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還有一整顆的蛋呢😱😱😱

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🔺鹹蛋起司豬肉

原本還在猶豫中式的鹹蛋與西式的起司🧀️怎麼互相融合

沒想到竟然意外的搭配

喝起來其實滿像較鹹的馬鈴薯🥔燉湯 十分濃郁

美中不足的是少了期望中的起司味😭

裡頭只放了一塊小起司 這部分有點失望

豬肉片軟嫩 搭配著鹹蛋入口真的ᴾᴱᴿᶠᴱᶜᵀ❤️

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🔺糯米人參雞肉🐔

雖說是糯米 但其實早已燉煮到爛化在湯裡了

整體喝起來一樣是十分濃稠但算清甜🤤

雞肉部分軟嫩但有點柴😅

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🔺糯米栗子南瓜🎃蔬菜

呃…這個不知道該怎麼形容

自己是覺得有點雷雷的啦

南瓜湯但有點稀 南瓜味也不夠濃郁

這碗是素的 有滿滿的菜 覺得有點空洞

可能我真的是無肉不歡😂😂

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🔺花生醬玉子燒豆腐 $50

這個開胃小菜真的很開胃呢

冰冰涼涼的豆腐 底下是微酸的桔汁

建議一定要搭配著花生醬玉子燒一起吃才能吃出他的特別🤤🤤

多層次的口感 混合的很好 好吃好吃❤️

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特別說白飯是有調味過的哦

單吃鹹鹹的又很香👍👍

貝殼麵也是單吃也不無聊

吃起來沁涼舒適 會一口接一口呢

ℹ️店家資訊ℹ️

☎ 電話:04-23010802

📍 地址:403台中市西區公正路222號

⏰ 營業時間:Mon.~Sun. 11:30-21:00

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