【台中】二訪。小胖鮮鍋(崇德店)。新鮮海鮮直送,活體波士頓龍蝦,海鮮控必看

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這篇大概是一百年前吃的了 拖好久現在才分享😅

與一群吃貨們相見歡❤️

吃在肥宅家附近的小胖鮮鍋

是說在這裡也好一陣子了

看同個地點換了又換 這次終於是間厲害的店 人好多啊😍

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店面寬敞明亮 座位空間滿大的 算舒適

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最驚人的莫過於一大面的水族箱 裡面養了滿滿的龍蝦(雖然好像都被抓光了

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吃鍋最重佐料了 自己好愛他們的佐料區 好多選擇 真的好幾個都想加一點🤤🤤

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還有多達八種口味的明治冰淇淋呢

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在這裡我直接補上我們二訪時的餐點分享

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鍋底是石頭鍋 鍋的部分我們則是點了西班牙伊比利豬再加點宜蘭三星櫻桃鴨胸

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給大家看看新的菜盤

自己覺得小胖很值得推薦的地方是 他們是真的用心有再聽顧客意見並作改進的人

例如說這菜盤 老實說我們一訪時覺得這菜盤真的有點空虛阿(下拉就看得到了)

沒想到二訪 看到隔壁桌的菜盤真的直接吸住我眼睛阿 忍不住一直看

第一次看到菜盤有紫薯耶 就算不吃紫薯的人 怎麼看都會覺得那紫色一大片超吸睛阿

據說店家還在想新的菜盤樣式 大家就敬請期待拉(雖然我私心超愛現在這樣的 為了他我可以在N訪)

對了 紫薯如果放在石頭鍋裡煮 因石頭鍋味道較濃郁 煮久了其實紫薯味道是會被蓋過的

但如果是較清淡的昆布柴魚鍋 那紫薯的味道還是在的喔

蔬菜的部分 那高麗菜真的很甜阿 店家表示不甜的高麗菜他們是會淘汰的

畢竟高麗菜可是至關整鍋湯頭美味度的關鍵阿

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這是我們當天的肉盤

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🔺西班牙伊比利豬鍋 $580

兩者相比自己比較愛吃這盤

擁有如同大理石紋般的油花 油脂豐富 卻又不油膩

肉質軟嫩鮮甜又多汁 煮久了還不會老

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富含油脂 看起來真的超誘人的

而且還不小塊呢

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🔺宜蘭三星櫻桃鴨胸 $360(單點)

兩者相比豬仔則是比較愛吃這盤

其實自己在外頭點櫻桃鴨胸的時候都會猶豫一下

畢竟單價不低 份量卻又少得可憐

對大胃男女來說怎麼吃得飽

但小胖的一送來 真的是驚到我了

也太大一盤了吧 滿滿滿的 吃得好過癮

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他們的櫻桃鴨胸 吃起來有點小彈牙

肉質彈嫩紮實卻不乾柴 吃起來鮮甜又富有彈性

重點是顏色真的如櫻桃般鮮豔阿

新品強的很過分耶

同場加映

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這是當天友人點的龍王鍋裡的魚肉

很大一塊壓 好軟好嫩 一直滴汁

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可以看看那橫切面 真的不是普通的厚阿

另外滿值得一提的是

小胖鮮鍋裡的小胖先生家 本身就是在做海鮮生意的

所以小胖的海鮮都是產地直送 力求用最快的速度把最新鮮的海鮮送到消費者手中

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還有巨大的蛤蜊 super juicy and tasty

【一訪】(一二訪的顏色差異是燈光的關係喔,一訪時包廂內燈光較暗些,拍起來的色澤可能沒那麼美)

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🔺PR霜降牛鍋 $400

夾起來直接驚呼 也太大塊了吧😱

油脂較少 入口即化 肉質扎實有彈性🤤

湯頭鮮甜 但覺得稍嫌淡了些

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菜盤不錯空虛 只能說就是以肉為主的店

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🔺嫩肩小羔羊(肉品單點) $230

肉質滑嫩有彈性

且沒有懼怕的羊騷味

重點是不能涮太久 不然會硬掉就不好吃了

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🔺小肥牛肉(肉品單點) $140

這盤要感謝店家招待🙏

不愧是名副其實的小肥牛

油脂豐富 分佈的好美😍

肉質細嫩 吃起來香甜多汁

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🔺玫瑰龍蝦

這是消費🈵️千招待的龍蝦🤤(只有開幕首兩日)

一樣是肉質扎實 鮮甜

體型較小 但吃的好滿足😋

底下其餘是友人們點的 大家評價一致都滿不錯的

就都給大家看看聞香聞香

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🔺波士頓龍王鍋(雙人) $1680

店裡招牌海鮮鍋 這海鮮還真不是開玩笑的多

吃完大概直接痛風

還不只呢 這也是算在內的呢

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🔺溫體雞腿排(海陸雙拼) $660

上圖是主餐雞腿排 下圖為附餐三選一的海鮮盤

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最後這個 抱歉 我真的忘了是什麼了(印象中是小肥牛too)

小胖的生意真的超好 到用餐時間常常客滿要排隊

建議大家可以先電話訂位 若訂不到則可以直接到現場候位

店家都會留一半的位置給現場的人喔 不用擔心

另外用餐時間是90分鐘 到了可是會趕人的

如果沒有全員到齊店家也不會放人先進去坐唷 不然會影響到他們出單的情況(這就要請大家見諒了

✍️本篇為邀約文,內容為真實感受

ℹ️店家資訊ℹ️

☎ 電話:04-22340187

📍 地址:406台中市北屯區崇德路二段140號

⏰ 營業時間:Mon.~Sun. 11:30-23:00

菜單

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經典石頭鍋(是用沙茶與洋蔥下去拌炒 喝起來特別香甜)

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+199即可升級成活體龍蝦喔

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與上頭較不同的是 上頭的海鮮鍋物主打都是雙人餐

如果想一人獨享海鮮鍋的人也不用怕

這裡的頂級海鮮鍋物剛好就是一人份的量 邊緣人也不用怕

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