【台中】有囍豚骨拉麵 科博屋台店。別具特色的風味拉麵,濃厚系拉麵底家

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又是一間走過路過又錯過的好店

一直看著門前招牌寫著燒肉販店 還以為是賣燒肉的

【台中】有囍豚骨拉麵 科博屋台店。別具特色的風味拉麵,濃厚系拉麵底家

不知何時開始 門口擺著有囍拉麵的攤車

走進一問 才發現 原來店家裡也是在賣拉麵的阿

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相較起店內 自己比較喜歡店外的裝潢擺飾

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有一種一秒到日本街頭的感覺(自以為是兩津勘吉

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店內的裝潢就比較普通了些

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可惜在寒流來襲的時候 還是不要假裝很有情調的在外面虐待自己好了

我們乖乖待在室內吃熱呼呼的拉麵 比較幸福

【台中】有囍豚骨拉麵 科博屋台店。別具特色的風味拉麵,濃厚系拉麵底家

這裡滿特別的是採自助點餐喔

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售完的商品燈就不會亮 也無法點選喔

如果不知道內容物的也可以參考一下牆上的圖片

不得不說每個看起來都超好吃

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【台中】有囍豚骨拉麵 科博屋台店。別具特色的風味拉麵,濃厚系拉麵底家

猶豫了超級久 最後我們選定了

【台中】有囍豚骨拉麵 科博屋台店。別具特色的風味拉麵,濃厚系拉麵底家

🔺柚香塩味雞湯拉麵(清爽版)$140

拉麵一上來就聞到濃郁的香味

可是湯頭本身又是偏清淡的

湯裡加著蒜末增加湯頭的一點辛辣感

最重要的是他竟然加了柚子

整碗吃的到柚子的果肉

濃郁的雞湯中搭配著一點酸甜的柚子

加在一起一點都不違和

拉麵算是有點偏軟的那種 算是這碗的小敗筆

裏頭比較特別的是 加的是較為厚實的雞肉

嫩中帶點嚼勁 還帶點淡淡的柚香

整碗吃起來 清爽不膩口 會不小心喝完一整碗湯阿

【台中】有囍豚骨拉麵 科博屋台店。別具特色的風味拉麵,濃厚系拉麵底家

🔺黑蒜麻油豚骨拉麵(濃郁版) $160

黑蒜麻油可以說是與上一碗恰恰相反

特別點了濃郁版的 來挑戰看看

一端上來 麻油香氣撲鼻而來

喝起來一樣是又濃又香 口感近似於芝麻糊的感覺

【台中】有囍豚骨拉麵 科博屋台店。別具特色的風味拉麵,濃厚系拉麵底家

另外這叉燒 雖稱不上極大塊 厚度也適中而已

但軟嫩中帶點淡淡的蒜香 表現不錯

比較不一樣的是 這碗的麵條口感也較不同

柚香的偏軟 麻油的則偏Q彈 較有嚼勁

可以一口吸上來還彈兩下

【台中】有囍豚骨拉麵 科博屋台店。別具特色的風味拉麵,濃厚系拉麵底家

🔺現炸唐揚雞 $60

好吃 但不推

說是唐揚雞 但我們覺得這更像一般的炸雞塊而已

外皮很酥脆 肉質也很嫩又多汁

但只有少少的三塊 感覺價格偏高 不太值得點

【台中】有囍豚骨拉麵 科博屋台店。別具特色的風味拉麵,濃厚系拉麵底家

🔺現炸雞軟骨 $60

是雞軟骨!!! 看到雞軟骨就受不了啊

口感上沒有什麼特別的 就雞軟骨

油瀝的很乾 吃起來不太油膩

但一樣是覺得價錢偏高 不太推薦

ℹ️店家資訊ℹ️

☎ 電話:04-22085052

📍 地址:404台中市北區健行路940-1號

⏰ 營業時間:Mon. ~Sun. 18:00-02:00

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