雖然自己常往這裡跑
但真的沒注意到在巷子內有這麼一間創意料理
在夜間閃閃發光 好吸引人
讓你們看看外觀
闆闆說門口的木頭都大有來頭
看得出來店家的用心
另外偷偷說 古司豆的料理算是單價較高昂的
現在有推出商業午餐
只要約200元上下 非常超值
在附近辦公的人兒 非常推薦中午可以到古司豆來用餐
門口還擺著當日特色餐點
一樓用餐區
一走進去自己就感受到一種家的氛圍
很像私廚無菜單料理的感覺
相較於一樓 二樓寬敞了許多
是可容納多人用餐 重點是 可包場
價格是$20000-25000（詳情可向店家詢問）
二樓另外一側 相對安靜也較隱密的位置
氣氛更加 自己很喜歡
另外大家可以認真看看體驗看看這裡的桌子
每張都是檜木桌阿 質感真的不同一般
菜單MENU
這次我們點的都是套餐組合（自己附上的是單點價格）
內含濃湯/沙拉/餐前麵包/主餐/飲料/甜點
內容物豐富 覺得很超值👍
另外自己也很喜歡他們的構想
每道料理都會與台灣在地食材做結合
有些甚至是台灣的傳統美食
希望邊吃能便勾起老台灣人的回憶💕
🔺餐前麵包
餐前麵包附的是油醋醬
酸中帶苦的口味自己還滿喜歡的 但像肥宅就比較不能接受
他們的麵包烤得較為酥脆
我們更偏好搭配濃湯或番茄湯的吃法
🔺巧達海鮮奶油濃湯 $50
從這就可以發現
店家儘管在不起眼的例湯部分也不馬虎
採用傳統作法 先以麵粉與奶油下去拌炒
香氣特別不一樣
另外小小一碗湯中就有一大隻白蝦與兩顆蛤蜊
香濃滑順 深得我們心💕
🔺番茄什錦蔬菜清湯 $50
蕃茄湯屬於較重口味者
微酸口味特別開胃
裡面也是滿滿滿的蔬菜
搭配餐前麵包🍞很不錯呢👍
🔺彩季鮮蔬沙拉（蔓越莓優格/和風油醋汁） $70
沙拉有兩種醬汁可以選擇
我們剛好各選了一個
自己比較偏好用種口味疫點的蔓越莓優格醬來壓過沙拉的菜味
他們的生菜很甜很新鮮
連我這不吃草的人都吃光光了
🔺玫瑰鹽選牛小排．番茄醬汁細麵 $610/430
聽說是他們點餐率最高的一份
也難怪 這麼浮誇的擺盤 不吸睛也難🤣
一塊塊牛小排緊密貼合
軟嫩多汁 調味適中
無論是單吃或是沾上少許鹽巴都非常剛好❤️
主餐部分我們都比較愛這道👍
🔺香烤櫻桃鴨腿．番茄醬汁細麵 $500/320
哦哦哦 巨大鴨腿佔領整個盤面也太厲害了😍🤤
經特殊處理的鴨腿
外皮酥脆不油膩 肉質卻又軟嫩多汁❤️
鴨腿對我們來說比較清淡
也向店家反應過了
大家去的時候可以安心點☺️
另外他們義大利麵類🍝很值得推的地方是他們是以麵條與醬汁下去鍋裡拌炒
麵條的醬汁能夠上得均勻且入味
不會有一盤料理兩個世界的情形😂
🔺麻老卡列斯 $80
嚴選西班牙卡列斯蘭姆冰淇淋🍦上頭以夏威夷海鹽點綴
最後再放上一塊台灣傳統小吃麻老
海鹽黝黑外型 遠看似芝麻 有著自己特殊的鹹味
搭配冰淇淋一起食用
濃郁的蘭姆酒香氣直接在嘴裡化開😍
多層次的口味 香甜卻又不甜膩
🔺桂花蜜寒天 $80
身為一個寒天與桂花的愛好者
這碗非常合我胃口❤️
他們的寒天口感近似杏仁凍的呢
爽脆 飄著淡淡的桂花香
桂花糖水 甜度不高
清香 解膩 是個完美的收尾👍
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最後補充一下
古司豆有提供客製化餐點的服務
可以向店家說自己的預算以及偏好的食材
店家會用心幫您設計一份完整的菜單
另外也可以包場做ＢＵＦＦＥＴ
有興趣的人都可以向店家詢問詳情喔
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ℹ️店家資訊ℹ️
☎️04-23289090
📍407台中市西屯區大墩17街108號
⏰週一至週日 11:30-21:30
